大蒜的功效与作用，大蒜是我们生活当中一种非常常见的香料和药材，具有非常的多的作用，对我们的生活产生了深刻的影响。下面跟随小编来详细了解一下吧！

大蒜的功效与作用

杀菌：大蒜所含的大蒜素对多种细菌、真菌、病毒等均有抑制杀灭作用，尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。所以常吃大蒜可以预防感冒和腹泻。

护肝

大蒜所含的大蒜素对化学性肝损伤的保护作用机理是大蒜素可抑制脂质过氧化物对膜结构的损伤；大蒜素可增加肝脏的结合解毒功能，从而对肝脏乃至整个机体起保护作用；大蒜素可通过调节脂质代谢，使血脂水解增加，合成降低，维持血脂在正常范围内，从而防治脂肪肝。

提高免疫力

大蒜所含的大蒜素能激发免疫系统，提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能。

大蒜泡白酒治性功能

大蒜泡白酒并不能够治疗性功能。

大蒜泡白酒一般可以缓解炎症，起到杀菌抗炎的功效，但是效果并不是非常理想，只能够起到辅助调理的作用。虽然大蒜泡白酒适当饮用对身体有一定的好处，能够驱除寒气，促进血液循环，但是并没有直接的治疗效果，因此并不能够用来治疗性功能。

大蒜能杀幽门螺旋杆菌吗

根据临床观察大蒜中的大蒜素具有抑菌效果，对于幽门螺杆菌的繁殖可以起到抑制作用，但并不能起到杀灭效果。幽门螺杆菌感染是引发胃炎、消化性溃疡等各种胃部疾病常见的病因之一。

总结

大蒜的功效与作用，大蒜具有辛辣刺激性，不能够空腹食用，过量食用会产生烧心、恶心等症状。此外，在用药期间，应避免进食大蒜，以免影响药效的发挥。